Das älteste christliche Gotteshaus Südamerikas, die "Iglesia San Francisco" liegt an der gleichnamigen Plaza über der Stadt. Beeindruckend ist der Blick auf die weiße Fassade mit ihren dunklen Verzierungen. Typisch für den spanischen Barock sind die goldüberladenen Wände und Decken. Der geschnitzte Hauptaltar mit der Statue der "Nuestra Senora de Quito" sowie das Chorgestühl sind charakteristisch für die Schule von Quito..